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GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Gründungsgeschichte

Der Ökolandbau in der DDR und zu Wendezeiten. Ein spannendes Kapitel Zeitgeschichte !
Zum Beispiel die Gründungsgeschichte vom GÄA e. V. 👏 :
"Wir haben als unbequeme Protestgruppe in der DDR angefangen, gegen die Umweltzerstörung zu kämpfen. Heimlich haben unsere Gründer Informationsmaterial aus Westdeutschland geschmuggelt, um sich selbst und andere zur ökologischen Landwirtschaft weiterzubilden. In kleinen Kreisen wurde darüber diskutiert, wie auch in der DDR nachhaltiger gewirtschaftet werden und die schwerwiegenden Umweltschäden durch intensive Landwirtschaft gemildert und schlussendlich umgekehrt werden können."

Mehr erfahren z.B. unter: https://lnkd.in/e3PjFTGe

Weitere Infos: www.oekolandbaumuseum.de

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Online seminar for scheme owners on the EU-compliant use of environmental claims and sustainability labels
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Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH

🌍 New EU Rules for Environmental Claims: What Scheme Owners Need to Know
🎯 Online Seminar for Scheme Owners on the EU-Compliant Use of Environmental Claims and Sustainability Labels
Since March 26, 2024, the EU Directive 2024/825 is in force – setting clear and binding rules on how environmental claims and sustainability labels may be used in business-to-consumer communication.
⚠️ By September 27, 2026, all sustainability schemes and labels targeting EU consumers must be fully compliant – so now is the time to get ready.
👥 In this expert-led online seminar by GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH and Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH , we’ll break down:
✔️ What the directive means for your scheme and label
✔️ How environmental claims must be communicated legally
✔️ Which new requirements apply specifically to sustainability labels
✔️ How to reduce legal risk and avoid greenwashing pitfalls
🧠 With insights from a legal expert and a specialist in sustainability standards and certification schemes.
📅 Date: November 13, 2025
🕒 Time: 15:00–17:00 CET
💶 Fee: €250
💻 Format: Online via Microsoft Teams
🔗 Register now: https://lnkd.in/e-nXX23y
🛡️ Stay compliant. Strengthen your label. Lead with credibility.
GreenClaims SustainabilityLabels SchemeOwners EUCompliance Directive2024825 EnvironmentalClaims MarketingLaw Greenwashing BLQ GfRS OnlineSeminar SustainabilityCommunication

Weitere Infos: blq-bio-beratung.de

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EPOS Bio Partner Süd GmbH

Einladung zur Online-Veranstaltung „Let’s Go Bio! – Bio leicht gemacht für die Außer-Haus-Verpflegung

Immer mehr Betriebe der Außer-Haus-Verpflegung – Gastronomie, Catering, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung – möchten nachhaltiger wirtschaften und prüfen die Umstellung auf Bio-Produkte. Doch wie gelingt der Einstieg in der Praxis? Welche Anforderungen sind zu beachten – und welche Unterstützung gibt es?
Antworten auf diese Fragen liefert die kostenfreie Online-Veranstaltung „Let’s Go Bio!, die sich gezielt an Fachleute aus der Außer-Haus-Verpflegung richtet.

Sandra Wacker
GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Kristina M.
Naturland Zeichen GmbH
Sebastian Funk
Johannes Emken
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Vorstellung des Vademekums
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Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH

Jetzt noch anmelden 📖 Vorstellung des Vademecums in Fulda

Gemeinsam mit der GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH laden wir herzlich zur Veranstaltung am 24. Oktober 2025 in Fulda ein. Dort wird das Vademecum zu amtlichen Untersuchungen in der ökologischen Produktion umfänglich vorgestellt. Darunter präsentieren einige Autoren Kapitel, an denen sie mitgewirkt haben und stehen gerne vor Ort für Fragen zur Verfügung.

🔎 Im Vademecum werden unter anderem folgende Inhalte thematisiert:
- Die häufigsten Pestizide in (ökologischen) Lebensmitteln
- Laboranalysen als Instrument zum Nachweis von Kontaminationen
- Mögliche Quellen, Kontaminationswege & Ursachen
- Durchgeführte Untersuchungen von Unternehmen, Kontrollstellen & Behörden

Diese Veranstaltung richtet sich an:

Öko-Kontrollstellen, Behörden, Ministerien, Bio-Lebensmittelhersteller, Beratungsunternehmen, Labore und weitere Interessierte.

🗓️ 24.10.2025
🕙 10:00 – 16:00 Uhr
📍 ParkHotel Kolpinghaus Fulda

Weitere Informationen sowie die Anmeldung finden Sie hier:
https://lnkd.in/e5_TEX7Y

Die Veranstaltung wird im Rahmen des Projektes „SECURBIO durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau unterstützt.

Weitere Infos: blq-bio-beratung.de

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GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
European Commission wants to delay EUDR, again

The European Commission has proposed delaying the EU's anti-deforestation Reulation for the second year in a row until 31.12.2026.

https://lnkd.in/gquF4GQ4

Weitere Infos: www.foodnavigator.com

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Natürlich GfRS-biozertifiziert!

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Marion Winkler

1w •

🎉 Morgen ist es soweit – wir eröffnen das Winoversum auf unserem Biohof in Brackenheim! 🎉

Die Deko steht bereits, aus der Küche duftet es schon – jetzt fehlt nur noch ihr! 💚

Zur Einweihung haben wir ein buntes Programm vorbereitet:
👩‍🍳 Live-Cooking mit Lisa Rechkemmer
🚜 Führungen durch unsere Landwirtschaft (16 & 18 Uhr) & den Weg der Biokiste (17 & 19 Uhr)
🎶 Live-Musik mit Marcus Remmlinger (Gitarre)
🌱 Kinderprogramm für die Kleinen
🍹 Bar ab 18 Uhr
🥗 Bio-Speisen & Getränke

Los geht´s um 15 Uhr.
Wir freuen uns riesig darauf, das Winoversum endlich mit euch zu eröffnen und gemeinsam zu feiern. ✨

Du hast morgen keine Zeit, dann schau doch einmal bei uns auf der Webseite welche weiteren Events wir bereits geplant haben: https://wino.bio/aktuelles

WinoBio Winoversum Einweihung Feier BioErleben Regionalität Familienunternehmen Wino Bio GmbH
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Marion Winkler • 3rd+

🎉 Morgen ist es soweit – wir eröffnen das Winoversum auf unserem Biohof in Brackenheim! 🎉

Die Deko steht bereits, aus der Küche duftet es schon – jetzt fehlt nur noch ihr! 💚

Zur Einweihung haben wir ein buntes Programm vorbereitet:
👩‍🍳 Live-Cooking mit Lisa Rechkemmer
🚜 Führungen durch unsere Landwirtschaft (16 & 18 Uhr) & den Weg der Biokiste (17 & 19 Uhr)
🎶 Live-Musik mit Marcus Remmlinger (Gitarre)
🌱 Kinderprogramm für die Kleinen
🍹 Bar ab 18 Uhr
🥗 Bio-Speisen & Getränke

Los geht ́s um 15 Uhr.
Wir freuen uns riesig darauf, das Winoversum endlich mit euch zu eröffnen und gemeinsam zu feiern. ✨

Du hast morgen keine Zeit, dann schau doch einmal bei uns auf der Webseite welche weiteren Events wir bereits geplant haben: https://wino.bio/aktuelles

WinoBio Winoversum Einweihung Feier BioErleben Regionalität Familienunternehmen Wino Bio GmbH
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Sandra Wacker • 3rd+

Bio leicht gemacht: Kostenfreie Online-Veranstaltung für die Außer-Haus-Verpflegung

Nach erfolgreichen Präsenzveranstaltungen in München & Nürnberg geht „Let’s Go Bio! jetzt zum ersten Mal online 🚀 – am 28.10.2025.

Ich freue mich sehr, wieder als eine der Impulsgeber*innen dabei zu sein und Einblicke in den Einstieg in die Biozertifizierung zu geben – von Chancen über erste Schritte bis hin zu möglichen Förderungen. 🌱

Außerdem erwarten euch spannende Perspektiven von Expert*innen und Praktiker*innen:
🔸 GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH – Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH: Ablauf & Anforderungen der Bio-Zertifizierung in der AHV
🔸 Kristina M. / Naturland Zeichen GmbH: Beratung & Unterstützung durch den Bio-Anbauverband
🔸 BIO PARTNER Deutschland Foodservice GmbH: Warenverfügbarkeit & Praxislösungen im Bio-Großhandel
🔸 Johannes Emken / Organiced Kitchen, Berlin: Erfahrungsbericht aus einem biozertifizierten Gastronomiekonzept

🎯 Zielgruppe: Alle Interessierten aus Gastronomie, Hotellerie, Catering, Betriebsverpflegung & Gemeinschaftsverpflegung – insbesondere Küchenleitungen, Betriebsleitungen, Einkäufer:innen & Nachhaltigkeitsbeauftragte.

📅 Dienstag, 28. Oktober 2025
🕒 14:00–16:30 Uhr
💻 Online & kostenfrei

👉 Anmeldung: https://lnkd.in/gjJwdxHM

Ich freue mich auf den Austausch mit euch 🤗
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Helpdesk Wirtschaft und Menschenrechte

EU-Kommission schlägt Verschiebung der EUDR vor. 🌳📆 Was Sie jetzt wissen müssen.

Die EU-Kommission erwägt, den Anwendungsstart der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) um ein weiteres Jahr auf Ende 2026 zu verschieben. Was steckt dahinter und was können Sie als Unternehmen nun tun?

Ein Blick auf die Fakten:

🧐 Warum wird eine Verschiebung erwogen?
Als Grund für ihren Vorschlag zur Verschiebung gibt die EU-Kommission an, dass das EU-Informationssystem noch nicht bereit sei, die zu erwartende Menge an Sorgfaltserklärungen zu verarbeiten.

🏛️ Wie geht es nun weiter?
Die Verschiebung ist noch nicht beschlossen. Es folgen nun Beratungen zwischen EU-Kommission, Europäischem Rat und EU-Parlament. Sollte es zu einer Verschiebung kommen, werden wir darüber informieren.

📈 Was bedeutet das für Ihr Unternehmen?
Eine mögliche Verschiebung ändert nichts an der Gültigkeit oder den Anforderungen der Verordnung – Änderungen zu den Sorgfaltspflichten wurden bislang nicht kommuniziert. Wir empfehlen Ihnen weiterhin am Ball zu bleiben und sich auf die Umsetzung der EUDR-Anforderungen vorzubereiten.

Nähere Infos gibt es wie immer in den Kommentaren ⤵️

Anwendungsstart Entwaldung
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Single Ansicht

Heute ist EU-Bio-Tag 👏 https://lnkd.in/dYfB6asx

Passend dazu hat die AMI die Strukturdaten aus 2024 veröffentlicht: "Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Deutschland wächst weiter – 2024 allerdings deutlich langsamer als in den Vorjahren." https://lnkd.in/eta__fJE
Es bleibt also weiterhin viel zu tun !

Weitere Infos: www.ami-informiert.de

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Zusammen schaffen wir mehr! 5. Projekttreffen des Konsortiums ÖkoTier in Fulda. Tierwohlbeurteilung ist bei der Bio-Kontrolle unverzichtbar, bei Verbänden und Öko-Kontrollstellen. Unser Beitrag: Die Koordination und Entwicklung des Schulungskonzepts und E-Learnings für kompetente Bio-Kontrolleur:innen. Thünen Institute Friedrich-Loeffler-Institut Bioland e.V. Naturland e.V. Biokreis e.V. GÄA ABCERT AG Kontrollgesellschaft Ecoland Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung University of Kassel

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Authent GmbH • 3rd+

Yesterday (Friday 19/09), Authent successfully organised the first of 7 trainings on officialinvestigations under EU organic Regulation 2018/848.

These trainings are based on the Vademecum, which can be downloaded on www.organic-integrity.org (in English, French, Ukrainian and Bulgarian).
Each of the 7 trainings allows interested parties to learn more about one specific chapter.

Special thanks and credits to Dr Lippert and Dr Fricke from LaborLippert who guided the participants through the practices and challenges of laboratories.

A selection of the keymessages:
1. Analysis is a tool which has the potential to be useful in the assessement of compliance with organic production standards.
2. Sampling, which comes before the analysis, should be carried out with great care.
3. Laboratories, although accredited, offer their services according respecting baseline requirements but in addition, also to their own policies. Differences in such services are inevitable.

The topic of the next training session will be Source&Cause.
This will take place on Friday 26/09, 1:30 PM CET.
Speakers will explain what "source and cause" are and how investigators could proceed to determine them in a systematic way?
Such knowledge is equally useful for supervisors and auditors.

Interested parties can still register: https://lnkd.in/eCXDSgfq

Weitere Infos: media.licdn.com

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Ein solides Fundament für kompetente Nachwuchskräfte: der fünfte Basiskurs der Justus Liebig University Giessen Christian Herzig und GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH - hat Spass gemacht mit Euch!

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Christian Herzig • 3rd+

5d •

Bio-Nachwuchsfachkräfte und Expert*innen für die Zukunft!

🌿 Gestern ging eine spannende und vollgepackte Woche unseres von der BLE anerkannten Basiskurses zur Öko-Kontrolle & Zertifizierung zu Ende. Es hat großen Spaß gemacht!

Ein herzliches Dankeschön an Dr. Jochen Neuendorff (GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH) für die langjährige Zusammenarbeit! Mit unserem Kurs haben wir in den letzten Jahren schon über 60 Bio-Nachwuchsfachkräfte und Bio-Expert*innen erreicht. 🎉

Ein besonderer Moment: die offizielle Zertifikatsübergabe durch Thomas Zebunke vom BMLEH an alle Teilnehmende am Ende des letzten Tages! Hierunter waren auch wieder Studierende unseres JLU-Masterstudiengangs Nachhaltige Ernährungswirtschaft (www.instagram.com/newi.jlu), die nun ebenfalls ein berufsqualifizierendes Zertifikat in den Händen halten.

Ein Blick zurück:
• Breite Expertise: 5 Tage mit Fachreferent:innen direkt aus der Betriebs-, Kontroll- und Behördenpraxis aus Hessen, Nordrhein-Westfalen, Bayern und Niedersachsen.
• Spannende Exkursionen und Betriebe: Erleben, wie Öko-Kontrolle wirklich funktioniert, auf dem Gladbacher Hof (Bioland/Naturland), bei der Vollkornbäckerei Siebenkorn (demeter) und dem Bio-Gastronom & Caterer Veganatural Gießen.
• Blended Learning: Die Blockwoche wurde in den letzten Wochen durch zwei professionelle E-Learningeinheiten der GfRS vorbereitet, die von allen erfolgreich durchlaufen wurden.

Ein besonderes Dankeschön geht an die drei Betriebsleiter bzw. Geschäftsführer der von uns besuchten Betriebe – Johannes Eisert, Johannes Guttandin & Meinhard Rediske – sowie an Holger Reising von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Adalbert Fricke vom Landesamt für Verbraucherschutz und Ernährung NRW, Ann-Kathrin Sames und Julia Sagrauske von der Öko-Behörde Hessen / RP Gießen, Jürgen Heß vom FiBL Deutschland, den vielen Kontrolleur*innen aus der Praxis (Alix Rosen, Selina K., Lucinda Davis…) und dem Klatschmohn in Gießen für die Stärkungsmöglichkeit in den Mittagspausen 😉

Wir sagen „Herzlichen Glückwunsch“ an alle Teilnehmer*innen und wünschen viel Erfolg beim Mitgestalten der Bio-Zukunft! 🌿✨

Justus Liebig University Giessen Georg Rieck Fabienne Hens Johanna Böll Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL Alexander Beck Rainer Roehl Carola Strassner
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Rechtskonforme Kommunikation mit Umweltaussagen
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Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH

🔍 Green Claims im Fokus – Sind Ihre Umweltaussagen noch erlaubt?
Neues EU-Recht zur Nachhaltigkeitskommunikation – jetzt informieren und rechtssicher agieren!
Am 28.10.2025 bieten Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH und GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH ein kompaktes Online-Seminar zur richtlinienkonformen Unternehmenskommunikation mit Umweltaussagen und Nachhaltigkeitssiegeln an.
🟢 Seit dem 26. März 2024 gilt die Richtlinie (EU) 2024/825 – und mit ihr klare Regeln, was als zulässige Umweltwerbung gilt und was künftig als unlautere Geschäftspraxis gilt.
🔒 Ab dem 27. September 2026 müssen Unternehmen ihre Kommunikationsstrategie entsprechend angepasst haben.
Was Sie im Seminar erwartet:
💬 Praxisnahe Einblicke von einer Rechtsexpertin & einem Zertifizierungsspezialisten
📘 Verständlich erklärt:
Was ist mit Richtlinie (EU) 2024/825 künftig noch erlaubt?
Welche Anforderungen gelten für Nachhaltigkeitssiegel?
Wie können Sie Risiken frühzeitig vermeiden?
📅 Datum: 28.10.2025
🕙 Uhrzeit: 10:00–12:00 Uhr
💻 Ort: Online (MS Teams)
💶 Preis: 250 €
🔗 Jetzt anmelden: https://lnkd.in/e5JqxqF7

📣 Machen Sie Ihre Nachhaltigkeitskommunikation fit für die Zukunft – wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
GreenClaims Nachhaltigkeit EURecht Richtlinie2024_825 Nachhaltigkeitssiegel Umweltkommunikation Rechtskonform Marketing Compliance BLQ GfRS OnlineSeminar

Weitere Infos: blq-bio-beratung.de

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Sorgfaltspflichten von Marktteilnehmern und Händlern
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Stephan Schäfer • 3rd+

Es wird ernst: die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gibt Einblicke in den künftigen EUDR Vollzug.
Pflichtlektüre.

Kai Barz Hanno Bender Sabine Eichner Estelle Eichenauer Dr. Michael Lendle Kim Cheng

Weitere Infos: www.bvdm-online.de

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Regionales Bio-Catering in norddeutschen Kitas
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Frederike Sophia Adden • 3rd+

Wir freuen uns sehr, dass unsere Arbeit auf www.ökolandbau.de vorgestellt wird! 🥦 🥳 Andre Adden Paul Wilking

Im Artikel „Regionales Bio-Catering in norddeutschen Kitas geht es um das, was uns jeden Tag antreibt: Kinder mit frischen, regionalen Bio-Gerichten zu versorgen und dabei eng mit Landwirt:innen und Betrieben aus der Region zusammenzuarbeiten. 🥕

Wir liefern inzwischen rund 5.000 Mittagessen täglich an Kitas, Krippen und Grundschulen rund um Oldenburg – und entwickeln ständig neue Ideen, um gesunde Ernährung für Kinder spannend und lecker zu machen.

Danke an unser Team und unsere Partnerbetriebe – ohne euch wäre das nicht möglich. 💚

Hier geht’s zum Artikel: https://lnkd.in/eRdvTa4r

Weitere Infos: www.oekolandbau.de

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GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Ein Rittergut wurde zum Biohof der besonderen Art

Hoffest am 14.09.2025: Das Rittergut Klein Schneen wurde zum Biohof der besonderen Art - Sophie von Schnehen realisiert Bio-Landwirtschaft mit eigenen Produkten - natürlich GfRS biozertifiziert! Marie-Sophie von Schnehen https://lnkd.in/enT3Zzv7

Weitere Infos: www.hna.de

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GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH

Unser Lieblingsverband in der Metropolregion Berlin-Brandenburg feiert 25-jähriges Jubiläum - wir gratulieren der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. auf das Allerherzlichste und wünschen Euch aus Göttingen Kraft und Engagement, auf die nächsten 25 Jahre!

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🌿 Ein wichtiger Meilenstein für die Bio-Branche!

Mit der UWG-Anpassung an die EU-Umweltwerberegeln („EmpCo“-Richtlinie) stellt der deutsche Gesetzgeber klar: Bio-Standards (egal ob staatlich oder privat) können als Nachweis für eine „hervorragende Umweltleistungen“ gelten.

Ich freue mich sehr, dass unsere gemeinsame Initiative mit Bioland e.V. und über 50 weiteren Unternehmen & Verbänden Wirkung gezeigt hat – und die Stimme der Bio-Branche in Berlin gehört wurde. 💪🍃

🙏 Herzlichen Dank an die Redaktion der Lebensmittel Zeitung für den fundierten Artikel und die Möglichkeit, meine Perspektive für den AöL e.V. einzubringen!

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Simone Gärtner

1w •

Biobranche setzt sich durch 🍃💪🌿🛒

Die Anpassung des Gesetzes gegen den unlauteren Wettbewerb (UWG) an die EU-Umweltwerberegeln („EmpCo“-Richtlinie) 👨‍⚖️ ist auf der Zielgeraden 🎯. Der vergangene Woche verabschiedete Kabinettsentwurf lässt viele in der Lebensmittelbranche aufatmen.

👉 Laut der EmpCo sind „allgemeine Umweltaussagen“ wie „ökologisch“ oder „umweltfreundlich“ künftig u.a. nur noch erlaubt, wenn der Werbende eine „anerkannte hervorragende Umweltleistung“ 🏆🥇 nachweist – wobei bislang nicht so recht klar ist, was das sein soll 🤷‍♀️. In der Gesetzesbegründung zum Regierungsentwurf heißt es nun immerhin 🙏, dass auch gesetzliche und private Bio-Standards eine Begründung für eine solche Höchstleistung sein können.

👉 „Allgemeine Umweltaussagen sind demnach zulässig, die sich auf die spezifischen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung oder auf darüberhinausgehende private Standards der Anbauverbände 👨‍🌾 wie Bioland, Demeter e.V. & Co. beziehen – etwa hinsichtlich Biodiversität 🌿, Boden, Gewässer“, betont Simone Gärtner von der AöL e.V. (Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller).

👉 Genau diese Klarstellung hatten ALDI SÜD, EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, Lidl in Germany/Kaufland, REWE Group, tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG, HiPP-Gruppe und 51 weitere Akteure im Juli von Bundesjustizministerin Stefanie Hubig (SPD) gefordert. 📥 Die Stellungnahme hatten AöL und Bioland e.V. initiiert.

👉 An zwei weiteren Stellen geht das Kabinett auf die Forderungen der Wirtschaft ein – Stichwort Erfüllungsaufwand 💰 und Übergangsfristen 📆. Details hierzu sowie weitere Einschätzungen (von Leonie Evans, Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte PartG mbB / Christina Kufer, LL.M., Kanzlei Fieldfisher / Dr. Daniel Kendziur, Kanzlei SKW Schwarz Rechtsanwälte) lesen Sie hier. (Abo💲)
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Natürlich GfRS-biozertifiziert!

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Sarah Liv Luttmann • 3rd+

1w •

Wir laden herzlich zu unserem Bio-Hoffest, diesen Sonntag von 11:00 Uhr-17:00 Uhr, in Klein Schneen ein!
Es gibt es buntes Programm für Groß und Klein:
Es erwartet Euch ein spannendes Podiumsgespräch zum Thema Wertschöpfungsketten in der Region, eine Lupinenkaffee Live-Röstung, Planwagenfahren zu den anliegenden Äckern und vieles mehr. Für unsere kleinen Gäste ist auch etwas dabei: Strohhüpfburg, Mitmachaktionen und Ponyreiten.

Also kommt vorbei :)


Natürlich wird es auch leckeres bio-regionales Essen und Trinken von unseren Betrieben geben.

Das Fest wird von der Öko-Modellregion Landkreis Göttingen und Marie von Schnehen organisiert.
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BG Göttingen

Bio-Brotbox-Aktion 2025 🍌🥪
Ein gesundes Frühstück - der perfekte Start in den Schultag!

🍏 Im Rahmen unserer Bio-Brotbox-Aktion haben wir am Donnerstag insgesamt an 1.238 Erstklässler:innen von 25 verschiedenen Göttinger Grundschulen Brotdosen mit ökologischen und regionalen Produkten verteilt.

🌱 Gemeinsam mit unseren Partnern wollen wir uns so für eine gesunde Ernährung einsetzen und Kindern die Wertigkeit und den Ursprung von Lebensmitteln näherbringen.

Die Bio-Brotboxen waren in diesem Jahr gefüllt mit:
🍞 Brot von Das Backhaus -Vollkornbäckerei GmbH
🍌 einer Banane von Naturkost Elkershausen
🍎 Apfelchips der my.worX gGmbH
🍯 Aufstrichen von Ökoland und Zwergenwiese
🍵 Tee von Sonnenthor und Lebensbaum

Zusätzlich gab es für jedes Kind eine Trinkflasche der Göttinger Entsorgungsbetriebe und ein Fahrrad-Blinklicht von der ZUFALL logistics group. 🚲

🤝🏼 Auch in diesem Jahr ist die Volksbank Kassel Göttingen eG Hauptsponsor von unserer Aktion und dieGöttinger Entsorgungsbetriebee Premiumsponsor. Basicsponsoren sind dieVolksheimstätte eGG und dieGfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbHH. Lokaler Logistikpartner istDHLL.

Danke an alle Partner - ohne euch wäre die Aktion nicht möglich! 💜

wirsindgöttingen göttingen
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Natürlich GfRS-biozertifiziert: Die vowls GmbH!

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Kampf ums Ackerland

Biolee in Münster: GfRS-zertifizierter Bio-Betrieb streitet vor dem OLG Hamm mit der LWK Nordrhein-Westfalen über Landankauf. Die taz berichtet: https://lnkd.in/ePH7gXkM Kulturland-Genossenschaft Stephan Illi

Weitere Infos: taz.de

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Drittes Gesetz zur Änderung des Gesetzes gegen den unlauteren Wettbewerb

Weitere Infos: www.bmjv.de

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"Viele Abnehmer wollten nicht mehr auf peruanischen Ingwer umstellen"

Natürlich GfRS-biozertifiziert!

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Jiahe Food GmbH

1w •

Der Ingwermarkt ist in Bewegung – und Europa steht vor einem Wandel.
Viele Abnehmer sind in diesem Jahr von peruanischem Ingwer auf neue Herkunftsländer umgestiegen. Die Gründe dafür sind verschieden.
Gemeinsam mit FreshPlaza und Hugo Huijbers haben wir diese Entwicklungen beleuchtet und einen umfassenden Blick auf aktuelle Trends, logistische Herausforderungen und neue Chancen geworfen.
👉 Hier geht’s zum Artikel: https://lnkd.in/e7JwCHsk

Wir freuen uns, unser Know-how in diesen Dialog einzubringen – und bedanken uns bei FreshPlaza für die Veröffentlichung!
Ingwer Lebensmittelhandel SupplyChain JiaheFood Frischeprodukte

Weitere Infos: www.freshplaza.de

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Zusammen mit BG Göttingen - und Maskottchen Zuffi - haben wir heute Morgen diese tollen Bio-Brotboxen an Schülerinnen und Schüler verteilt. Viel Freude damit! 🥪🍌🧃

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The way ahead for organic

Getting the balance right, between public and private goods, between policy and market drivers, between citizen, producer and consumer perspectives, between principles, practice and regulations, are challenges for the organic community and more generally for agricultural sustainability with all its different pathways. Gunnar's post is an interesting contribution to this debate - hopefully we can keep the focus on open communication and not entrenched factionalism.

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Nic Lampkin • 3rd+ Gunnar Rundgren • 3rd+

1w •

Why certified organic has reached its peak and what comes next.

Weitere Infos: open.substack.com

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Flexibel, vielseitig und eigenständig klingt gut? Dann werde Teil unseres Teams 🤝
https://lnkd.in/eZdpTf3b
Alle offenen Stellen sind auf unserer Website veröffentlicht: https://lnkd.in/eWWNR6nm

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Die Brote: Natürlich GfRS-biozertifiziert!

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Backshop Tiefkühl GmbH

1w •

🌱 Zwei Zertifizierungen – ein Anspruch: Produktqualität at it's best.

Auch in diesem Jahr konnten wir sowohl unser IFS Audit Wholesale erneut mit dem Prädikat „auf höherem Niveau“ abschließen als auch unsere BioZertifizierung nach Verordnung (EU) 2018/848 erfolgreich erneuern.

Für uns sind diese Audits keine Pflichtübungen, sondern zentrale Bausteine unserer Qualitätsstrategie. Die jährliche IFS-Prüfung zeigt, dass unsere internen Prozesse höchsten Anforderungen gerecht werden – von Hygiene bis Rückverfolgbarkeit.

Gleichzeitig ist das Bio-Audit für uns eine wichtige Gelegenheit, die sich wandelnden Anforderungen unserer Kunden zu reflektieren. Indem wir unser Bio-Sortiment fortlaufend überprüfen und gezielt ausbauen, schaffen wir wertvolle Optionen für moderne Sortimentsgestaltung im Großverbraucherbereich.

✔️ Qualität
✔️ Sicherheit
✔️ Zukunftsorientierung
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Herzlich Willkommen im GfRS-Team ☘️🎉
Johanna, wir freuen uns, dich als neue Auditorin / Landwirtschaft begrüßen zu können und gratulieren dir zu deiner Zulassung 👏

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Hotline für landwirtschaftliche Betriebe, Garten- und Weinbaubetriebe

Mo - Fr:   9.00 - 12.00 & 13.00 - 17.00 Uhr
Telefon  0551 - 370 753 47
oder erzeugung@remove-this.gfrs.de (24/7)

Hotline für AHV, Verarbeitung, Import und Handel

Mo - Fr:   9.00 - 12.00 & 13.00 - 17.00 Uhr
Telefon  0551 - 488 77 31
oder oekosortiment@remove-this.gfrs.de/biokueche@remove-this.gfrs.de (24/7)

Notfallhilfe

Bei Problemen lassen wir Sie nicht allein. Wenn es einmal brennt und schnelle Hilfe gefordert ist, sind wir Ihre Feuerwehr.
Senden Sie uns eine E-Mail mit Ihrem Anliegen an notfall@remove-this.gfrs.de
 

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GfRS Info-Service 1/2024

1) Aktuelles zum Biorecht

1.1) Aktuelles zum Biorecht

Alle Bio-Zertifikate von Betrieben und Unternehmen mit Sitz in einem EU-Mitgliedsstaat sind mittlerweile über die europäische Plattform TRACES.NT veröffentlicht.

Praktisch ist, dass das eigene Bio-Zertifikat dort in allen EU-Amtssprachen abgerufen werden kann. Kosten für die Ausstellung fremdsprachiger Zertifikate entfallen so. Die Cookies der Webpage müssen zuvor akzeptiert werden. 

1.2) Bienenhaltung

Die EU-Kommission bereitet derzeit eine FAQ-Liste zur ökologischen Bienenhaltung vor, die intensiv mit den Mitgliedsstaaten diskutiert wird.

1.3) Schwerpunkt der Überwachung durch die Europäische Kommission in den Mitgliedsstaaten für das Jahr 2024

Bei der Überwachung der Mitgliedsstaaten legt die EU 2024 den Schwerpunkt auf die Umsetzung der Importkontrollen.

1.4) Bio-Branchenreport

Der Bio-Branchenreport für 2024 wurde veröffentlicht.

 

2) Aufbereitung/Verarbeitung

2.1) Alkoholfreier Wein soll wieder bio-zertifizierbar sein – Deutschland stellt Antrag

Aufgrund eines Verfahrensfehlers ist die Zertifizierung seit 2024 für alkoholfreie Weine in der EU nicht mehr möglich. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) am 03.03.2024 mitteilte, hat Deutschland mit Unterstützung weiterer EU-Mitgliedstaaten in Brüssel einen Antrag zur raschen Behebung dieses Problems vorgelegt. "Wer alkoholfreien Wein trinken will, sollte dies auch in Bio-Qualität tun können. Die Entalkoholisierung ist in der Öko-Verordnung bisher aber nicht erlaubt – das kann man eigentlich niemandem erklären", sagte Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir im Vorfeld seines Besuchs der Weinmesse EUROVINO in Karlsruhe. 

2.2) Leitfaden zur umweltfreundlichen Reinigung & Desinfektion

Das Büro Lebensmittelkunde und Qualität hat einen Leitfaden für die Reinigung und Desinfektion in Verarbeitungs- und Lagerstätten von Lebensmittelherstellern entwickelt. Der Leitfaden unterstützt dabei, das bestehende Reinigungs- und Desinfektionsmanagement umweltfreundlicher zu gestalten. Zudem kann er bei der Vorbereitung auf die für 2026 geplanten Änderungen der EU-Bio-Verordnung hinsichtlich Reinigung und Desinfektion im nachgelagerten Bereich helfen. 
 

3) Import/Export

3.1) Gleichwertigkeit EU und UK

Die Europäische Union und das Vereinigte Königreich haben am 6. Dezember 2023 die Gleichwertigkeit bestätigt. Weitere Informationen finden Sie unter https://www.gfrs.de/aktuelles/brexit/. 

3.2) Änderungen der Verzeichnisse anerkannter, gleichwertiger Drittlands-Öko-Kontrollstellen

Die Verzeichnisse anerkannter Drittländer und anerkannter gleichwertiger Drittlands-Öko-Kontrollstellen wurden mit der Durchführungsverordnung (EU) 2023/2785 vom 14.12.2023 geändert. Es gibt Änderungen bei den in Kanada, Israel, Japan, Korea und den USA zugelassenen Öko-Kontrollstellen. Die anerkannten, gleichwertigen Drittlands-Öko-Kontrollstellen Ecogruppo Italia und TÜV Nord Integra (Übertragung der Unternehmen auf CCPB) stellen ihre Drittlandstätigkeiten ein. Eine konsolidierte Fassung der Verzeichnisse finden Sie hier.

3.2) Neues Verzeichnis der konformen Drittlands-Öko-Kontrollstellen

Der EU-Kommission liegen mittlerweile rund 50 Anträge von in Drittländern tätigen, konformen Öko-Kontrollstellen vor. Mit der Veröffentlichung des ersten Verzeichnisses wird im Herbst 2024 gerechnet. Es soll dann monatlich aktualisiert werden.

3.3) Zollanmeldung bei Bio-Einzelimporten in die EU

Noch immer werden bei der Zollanmeldung von Bio-Ware manchmal wichtige Angaben bei der Zollanmeldung vergessen. In der Zollanmeldung müssen der Code C644 sowie die Nummer des COIs vermerkt werden, damit eine ordnungsgemäße Bio-Verzollung erfolgt und die Partien nicht ihren Bio-Status verlieren.
 

 
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